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Desayunos
Huevos al Gusto ------------------- 40
2 huevos al gusto, acompañados de frijoles volteados, platanos fritos, queso panela, media crema y salsa ranchera.
Huevos Benedictinos --------------- 50
2 huevos montados sobre panes aromatizados, prosciutto, salsa holandesa. *Acompañados de frijol volteado, platanos fritos, queso panela.
Huevos Poché ---------------------- 40
2 huevos poché, montados sobre pan aromatizado y jamón de pavo. *Acompañado de frijoles volteados, queso panela, plátanos fritos, salsa ranchera.
Omelette Chapín ------------------- 50
Omelette relleno de frijoles, queso panela, aguacate. *Acompañado de platanos fritos, jamòn de pavo, fruta.
Omelette Al Gusto ----------------- 50
Huevos, puede elegir 3 de los siguentes ingredientes (champiñones, jamon de pavo, queso mozzarella, tomate, cebolla, tocino). *Acompañados de frijoles volteados, frutas, platanos fritos, salsa ranchera.
Panqueques ------------------------- 50
Panqueques de fresa, syrup de chocolate, azúcar glass. *Vaso jugo de naranja.
Ensaladas y Antipasto
Aguacate Extra ---------------------- 10
Bruschetta --------------------------- 35
Rodajas de pan, tomate, albahaca, aceitunas, aceite de oliva.
Carpaccio de Lomito --------------- 70
Lomito, arúgula, alcaparras baby, puerro, queso parmesano.
Ensalada Caprese ------------------ 50
Mozzarella fresca, tomate, albahaca, acetto balsamico.
Ensalada de Arugula e Prosciutto 65
Huevos, puede elegir 3 de los siguentes ingredientes (champiñones, jamon de pavo, queso mozzarella, tomate, cebolla, tocino). *Acompañados de frijoles volteados, frutas, platanos fritos, salsa ranchera.
Funghi Al Aglio ---------------------- 45
Ragú de hongos, champiñones, portobello, crimini.
Melón y Prosciutto ----------------- 50
Prosciutto crudo, melón, arúgula, reducción de balsámico..
Pulpo Al Ajo ---------------------- 55
Pulpos, camarones, cebolla morada, ajo.
Vitello Tonnato ---------------------- 50
Lascas de lomo, arúgula, en salsa de atún.