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2 huevos al gusto, acompañados de frijoles volteados, plátanos fritos, queso panela, media crema y salsa ranchera.

2 huevos montados sobre panes aromatizados, prosciutto, salsa holandesa. *Acompañados de frijol volteado, plátanos fritos, queso panela.

2 huevos poché, montados sobre pan aromatizado y jamón de pavo. *Acompañado de frijoles volteados, queso panela, plátanos fritos, salsa ranchera.

Omelette relleno de frijoles, queso panela, aguacate. *Acompañado de plátanos fritos, jamón de pavo, fruta.

Puede elegir 3 ingredientes: champiñones, jamón de pavo, queso mozzarella, tomate, cebolla, tocino. *Acompañados de frijoles volteados, frutas, plátanos fritos, salsa ranchera.

Panqueques de fresa, syrup de chocolate, azúcar glass. *Vaso de jugo de naranja.

Rodajas de pan, tomate, albahaca, aceitunas, aceite de oliva.

Lomito, arúgula, alcaparras baby, puerro, queso parmesano.

Mozzarella fresca, tomate, albahaca, aceto balsámico.

Arúgula fresca, prosciutto crudo, queso parmesano, nueces, reducción balsámica.

Ragú de hongos, champiñones, portobello, crimini.

Prosciutto crudo, melón, arúgula, reducción de balsámico.

Pulpos, camarones, cebolla morada, ajo.

Lascas de lomo, arúgula, en salsa de atún.

Adición de aguacate fresco a cualquier platillo.

Spaghetti con panceta ahumada, huevo, queso parmesano, pimienta negra.

Rigatoni con ragú de res, vino tinto, tomate, hierbas frescas.

Fettuccine con pesto de albahaca, piñones, queso parmesano.

Penne con salsa de tomate picante, ajo, peperoncino.

Linguine con camarones, pulpo, almejas, salsa de tomate.

Lasagna con ragú de res y bechamel, gratinada al horno.

Salsa de tomate, mozzarella fresca, albahaca.

Mozzarella, parmesano, gorgonzola, ricotta.

Prosciutto crudo, champiñones mixtos, mozzarella.

Salami picante, jalapeño, mozzarella, aceitunas negras.

Crema de trufa, portobello, rúcula, mozzarella.

Jamón, champiñones, alcachofas, aceitunas negras, mozzarella.

Lomito de res, reducción de vino tinto, puré rústico, vegetales salteados.

Pechuga de pollo, tomate, aceitunas, alcaparras, vino blanco.

Chuleta de cerdo a la parrilla, compota de manzana, puré de papa.

Costillas de cerdo en salsa BBQ artesanal, papas rústicas, ensalada fresca.

Corte T-Bone de res a la parrilla, chimichurri, papas al romero.

Clásico postre italiano con mascarpone, café y savoiardi.

Panna cotta de vainilla con coulis de frutos rojos.

Bizcocho con centro fundido de chocolate, helado de vainilla.

Selección de sabores artesanales de temporada. Pregunte a su mesero.

Cannoli rellenos de ricotta dulce y chips de chocolate.

Aperol, prosecco, soda, rodaja de naranja.

Gin, campari, vermut rojo.

Ron blanco, menta, limón, azúcar, soda.

Ron blanco, fresa, limón, azúcar.

Tequila, triple sec, limón, sal.

Tequila, toronja, agua mineral, sal de gusano.

Selección del sommelier.

Selección del sommelier.

Argentina. Notas de frutos rojos, ciruela y especias.

Italia. Fresco, con notas cítricas y florales.

Chile. Cuerpo pleno, taninos elegantes, notas de cedro.